Martabak Kampung - Menjadi buah hati kos bukanlah perkara yang mudah. Tak cuma dituntut untuk mendiri dan mengontrol segalanya dengan baik, terpenting membatasi pengeluaran. Terutamanya bagi mereka yang masih mengharapkan bulanan dari ayah dan bunda. Karenanya kiriman dari bapak dan ibu hal yang demikian tak cukup untuk memenuhi keperluan bulanan. Oleh karenanya tak heran bila anak kos selalu mencari sistem untuk dapat ngirit. Salah satu trik yang dilaksanakan yakni masak sendiri. Yap mamasak sendiri memang sungguh-sungguh menolong memangkas pengeluaran. Kamu bisa memasak makanan sederhana yang cukup bikin begah. Bahan makanan ini sering kali menjadi andalan si kecil kos adalah mi instan dan telur. Selain harganya murah, dua bahan ini cukup mudah untuk diolah. Nah mengobrol mengenai telur, kamu bisa lho mengkreasikan telor menjadi makanan yang lezat. Nah seperti apa? Berikut resepnya
Anda bisa membuat Martabak Kampung memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Martabak Kampung
- Anda butuh Kulit.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 40 gr margarin.
- Anda butuh 100 ml air.
- Siapkan sejumput garam.
- Bunda butuh Isi.
- Siapkan 100 gr bihun beras (rendam air panas sampai benar-benar lunak).
- Bunda butuh 2 siung bawang putih (cincang kecil).
- Sediakan 1 bh wortel besar (parut kasar, lalu rebus sebentar).
- Siapkan 3/4 sdt garam.
- Bunda butuh 3/4 sdt gula.
- Bunda butuh 3/4 sdt kaldu bubuk.
- Kamu butuh 2 sdm bawang merah goreng.
- Bunda butuh Sambal petis.
- Siapkan 2 sdm petis udang.
- Sediakan 3 bh cabe rawit (rebus).
- Siapkan 1 sdt bawang putih goreng.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan Secukupnya air panas.
- Siapkan Secukupnya garam, gula (bila perlu).
Langkah-langkah buat Martabak Kampung
- Kulit: campur semua bahan kemudian uleni sampai kalis. Tutup wadah dengan plastik. Diamkan min. 2 jam..
- Setelah 2 jam, bagi adonan kulit 20gr lalu bulatkan. Setelah selesai beri minyak goreng sedikit saja..
- Isi: tumis bawang putih hingga wangi, masukkan wortel. Tambahkan air setengah gelas. Beri garam, gula, kaldu bubuk. Aduk sampai larut. Tambahkan bihun. Masak sampai matang..
- Penyelesaian: Pipihkan adonan berbentuk lingkaran (saya: adonan diberi plastik diatasnya lalu pipihkan). Beri isian sekitar 1 sdm munjung. Lalu tutup ketiga sisinya sehingga membentuk segitiga..
- Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan..
- Sambal petis: haluskan bawang putih goreng dan rawit. Campur semua bahan. Aduk rata. Koreksi kekentalan dan rasanya..
Martabak Kampung - Gampang sekali kan buat Martabak Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Enak