Tole-tole alias Telur Gabus Manis - Menjadi buah hati kos bukanlah perkara yang gampang. Tidak hanya dituntut untuk mendiri dan membatasi segalanya dengan baik, terutama mengatur pengeluaran. Terutama bagi mereka yang masih mengharapkan bulanan dari ayah dan ibu. Maka kiriman dari ayah dan bunda tersebut tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan bulanan. Oleh maka tak heran sekiranya buah hati kos selalu mencari cara untuk dapat ngirit. Salah satu trik yang dikerjakan yakni masak sendiri. Yap mamasak sendiri memang sangat menolong memangkas pengeluaran. Kau dapat memasak makanan simpel yang cukup bikin kenyang. Bahan makanan ini tak jarang menjadi andalan anak kos yakni mi instan dan telor. Kecuali harganya murah, dua bahan ini cukup mudah untuk diolah. Nah berdiskusi mengenai telor, kamu dapat lho mengkreasikan telor menjadi makanan yang lezat. Nah seperti apa? Berikut resepnya

Tole-tole alias Telur Gabus Manis Kue ini merupakan jajanan pasar dan sering dijadikan camilan saat bersantai. Di saat lebaran, keberadaan kue gabus manis memang. Campurkan tepung kanji, putih telur, garam, dan vanili. Aduk rata sampai adonan menjadi kalis. Kamu bisa membuat Tole-tole alias Telur Gabus Manis menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tole-tole alias Telur Gabus Manis

  1. Kamu butuh 250 gr tepung sagu tani.
  2. Kamu butuh 3 btr telur.
  3. Siapkan 150 gr gula pasir.
  4. Siapkan 50 ml air.
  5. Anda butuh Pewarna makanan.
  6. Siapkan Minyak goreng yang banyak.

Langkah-langkah buat Tole-tole alias Telur Gabus Manis

  1. Kocok telur seadanya didalam mangkuk, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket bisa dipulung (bisa ditambahkan tepung bila masih terasa lembek).
  2. Masukkan minyak kedalam wajan penggorengan. Sisihkan. (Minyak masih dalam keadaan dingin, belum menyalakan kompor).
  3. Pulung adonan sesuai selera (bisa memanjang atau berlubang seperti donat), masukkan adonan yang sudah terpulung langsung kedalam wajan berisi minyak. Lakukan sampai adonan habis (saya setengah adonan biar hemat minyak). (Minyak masih dingin) - adonan mengembang 2-3x lipat saat matang, jangan kepenuhan wajannya ya! Atau minyaknya dibanyakin :p.
  4. Nyalakan api kompor, masak sambil terus diaduk sampai kuning keemasan. (Harus terus diaduk yaa biar adonan kena panas minyak merata).
  5. Bila sudah matang, angkat tiriskan. Tanda matang, hasilnya mulus, tidak menciut saat kena udara dan tidak melempem saat digigit..
  6. Diwajan terpisah: -masukkan air, gula pasir dah berapa tetes pewarna makanan, masak dan aduk rata sampai gula merambut dan kental mendidih -masukkan telur gabus goreng kedalam adonan gula, aduk rata sampai air gula terbalut semua ke telur gabus -matikan kompor, aduk terus sampai air gulanya kering dan tidak lengket lagi..
  7. Tole-tole siap disajikan.

Tole-tole alias Telur Gabus Manis - Mudah sekali bukan memasak Tole-tole alias Telur Gabus Manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Enak