Martabak Telur+Ayam - Menjadi si kecil kos bukanlah perkara yang gampang. Tidak cuma dituntut untuk mendiri dan mengendalikan segalanya dengan baik, lebih-lebih mengontrol pengeluaran. Khusus bagi mereka yang masih mengharapkan bulanan dari ayah dan bunda. Maka kiriman dari orang tua tersebut tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan bulanan. Oleh maka tidak heran jika anak kos selalu mencari metode untuk bisa ngirit. Salah satu trik yang dilakukan merupakan masak sendiri. Yap mamasak sendiri memang benar-benar menolong memangkas pengeluaran. Kamu bisa memasak makanan sederhana yang cukup bikin kenyang. Bahan makanan ini sering menjadi andalan buah hati kos merupakan mi instan dan telur. Kecuali harganya murah, dua bahan ini cukup mudah untuk diolah. Nah berbincang-bincang mengenai telor, kau bisa lho mengkreasikan telur menjadi makanan yang lezat. Nah seperti apa? Berikut resepnya

Martabak Telur+Ayam Kamu bisa membuat Martabak Telur+Ayam memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Martabak Telur+Ayam

  1. Siapkan Bahan Kulit.
  2. Siapkan 250 gr/15-20 sdm tepung terigu.
  3. Anda butuh 1 butir telur.
  4. Siapkan 1 sdm tepung maizena / tapioka.
  5. Siapkan Secukupnya air.
  6. Siapkan Secukupnya garam.
  7. Kamu butuh Bahan isian martabak.
  8. Siapkan 150 gr daging ayam.
  9. Siapkan 2-3 butir telur.
  10. Kamu butuh 3 batang daun bawang.
  11. Siapkan 5 siung bawang putih.
  12. Siapkan 7 siung bawang merah.
  13. Siapkan 1/2 bagian bawang bombay.
  14. Siapkan Secukupnya lada.
  15. Sediakan Secukupnya garam.
  16. Sediakan Secukupnya gula.
  17. Sediakan Secukupnya kaldu ayam.

Cara buat Martabak Telur+Ayam

  1. Membuat kulit. Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan air sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal. Setelah agak mengental masukkan 1 butir telur dan sejumput garam. Kemudian masukkan minyak goreng dan aduk kembali sampai encer. Apabila masih kurang encer tambahkan air sedikit demi sedikit. Agar tidak ada yang menggumpal, saya memblender adonan kulit..
  2. Tuangkan satu sendok sayur adonan kulit, lalu goyangkan supaya bulat merta di atas teflon dengan api kecil. Angkat kulitnya dan jangan sampai terlalu kering. Apabila terlalu kering maka akanmudah patah saat diisi isian martabak..
  3. Isian martabak. Masukkan bawang putih, bawang merah dan bawang bombay ke dalam wajan. Masukkan daun bawang, kemudian daging ayam yang telah dicincang. Kemudian masukkan telur dengan cara di pinggirkan, biarkan agak matang kemudian tumis hingga tercampur dengan semua bahan. Jangan lupa beri garam, gula, lada secukupnya..
  4. Masukkan isian martabak ke kulit yang sudah kita buat. Boleh didiamkan dulu di freezer atau langsung digoreng di minyak panas. Selamat mencoba, semoga berhasil. 🙂.

Martabak Telur+Ayam - Gampang sekali kan buat Martabak Telur+Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Enak