Martabak Telur - Menjadi si kecil kos bukanlah perkara yang mudah. Tidak cuma dituntut untuk mendiri dan memegang segalanya dengan bagus, terlebih memegang pengeluaran. Terutama bagi mereka yang masih menginginkan bulanan dari ayah dan ibu. Karenanya kiriman dari orang tua tersebut tak cukup untuk memenuhi kebutuhan bulanan. Oleh karenanya tidak heran jika si kecil kos selalu mencari cara untuk bisa ngirit. Salah satu trik yang dijalankan merupakan masak sendiri. Yap mamasak sendiri memang benar-benar membantu memangkas pengeluaran. Kau bisa memasak makanan simpel yang cukup bikin kenyang. Bahan makanan ini kerap menjadi andalan si kecil kos adalah mi instan dan telor. Selain harganya murah, dua bahan ini cukup gampang untuk diolah. Nah mengobrol mengenai telor, kau dapat lho mengkreasikan telur menjadi makanan yang lezat. Nah seperti apa? Berikut resepnya

Martabak Telur Bunda bisa memasak Martabak Telur menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Martabak Telur

  1. Kamu butuh Bahan kulit.
  2. Siapkan 300 gram terigu.
  3. Sediakan 1/2 sdt garam.
  4. Siapkan 2 butir putih telur ayam.
  5. Anda butuh 6 sdm minyak goreng.
  6. Sediakan 100 ml air putih biasa.
  7. Sediakan Minyak goreng untuk merendam.
  8. Kamu butuh Bahan isian.
  9. Siapkan 1 kaleng kornet daging sapi (opsional bisa pake daging cincang).
  10. Sediakan 6 butir telur ayam (opsional bisa dicampur pake telur bebek).
  11. Anda butuh 5 batang daun bawang.
  12. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  13. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  14. Sediakan Penyedap rasa.

Langkah-langkah buat Martabak Telur

  1. Masukan terigu, garam, putih telur aduk-aduk sampai bergerindil, masukan air sedikit demi sedikit aduk kemudian beri minyak 1 sdm lakukan terus sampai adonan kalis (tanda adonan kalis tidak menempel atau lengket di tangan ya bun).
  2. Jika adonan sudah kalis uleni adonan tersebut seperti gerakan tangan kita saat mencuci baju (fungsinya untuk membuat tekstur adonan seperti karet dan tidak mudab sobek) kurleb 3 menit..
  3. Setelah itu kita bagi 4 adonan, kemudian rendam adonan kedalam minyak goreng (minyak gorengnya suhu normal ya bun) kemudian kita istirahatkan adonan kurleb 2 jam..
  4. Sekarang kita buat bahan isian. Campur semua bahan daun bawang yang sudah dipotong2, kornet, telur, garam, merica, penyedap rasa kemudian kocok..
  5. Setelah 2 jam adonan kulit tersebut kita bentuk/pipihkan dengan cara ditekan tekan dari tengah sampai menjadi tipis..
  6. Panaskan teflon saya pakai ukuran 24 beri minyak goreng, naikkan adonan yang sudah kita tipiskan tadi sampai menutupi seluruh permukaan lalu masukan isian, lipat setiap pinggiran ke tengah..
  7. Goreng sampai mengembang, kemudian angkat lalu potong-potong..
  8. Selamat mencoba bundaaa..

Martabak Telur - Mudah sekali kan memasak Martabak Telur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Enak