Ayam Telur Asin - Menjadi buah hati kos bukanlah perkara yang mudah. Tidak cuma dituntut untuk mendiri dan mengatur segalanya dengan bagus, terlebih memegang pengeluaran. Lebih-lebih bagi mereka yang masih mengharapkan bulanan dari bapak dan ibu. Maka kiriman dari ayah dan bunda tersebut tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan bulanan. Oleh maka tak heran jikalau buah hati kos selalu mencari sistem untuk dapat ngirit. Salah satu trik yang dikerjakan merupakan masak sendiri. Yap mamasak sendiri memang amat menolong memangkas pengeluaran. Kamu bisa memasak makanan simpel yang cukup bikin begah. Bahan makanan ini sering kali menjadi andalan anak kos adalah mi instan dan telor. Selain harganya murah, dua bahan ini cukup gampang untuk diolah. Nah berbicara mengenai telor, kamu dapat lho mengkreasikan telor menjadi makanan yang lezat. Nah seperti apa? Berikut resepnya
Bunda bisa membuat Ayam Telur Asin memakai 7 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam Telur Asin
- Anda butuh 1 bh dada ayam besar.
- Siapkan 4 bh telur asin.
- Siapkan secukupnya daun kemangi.
- Sediakan secukupnya tepung terigu.
- Kamu butuh secukupnya telur.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan secukupnya air putih.
Langkah-langkah membuat Ayam Telur Asin
- Potong ayam menjadi beberapa bagian..
- Baluti ayam dengan tepung, telur dan tepung sebanyak dua kali supaya tebal adonannya..
- Goreng ayam dengan minyak panas (medium) sampai warna cokelat keemasan..
- Goreng ayam kedua kalinya dengan minyak yang sangat panas (panasin minyak sekitar 1-2 menit) sampai kecokelatan gelap. Teksturnya harus super garing..
- Pecahkan telur asin 4 buah, kupas kulitnya dan hancurkan sampai halus..
- Tumis telur asin yang sudah dihancurkan dengan minyak secukupnya..
- Taruh air sampai tekstur kuah telur asinnya kental. Lalu, masukkan daun kemangi yang sudah di petik dan di cuci bersih. Dan ini ditumis untuk beberapa waktu supaya sausnya menyerap daun kemangi dengan baik sehingga bisa jadi wangi..
- Yang terakhir, masukkan ayam yang sudah di goreng tadi dan di aduk dengan saus telur asin sampai merata..
- Siap disajikan dengan nasi hangat!!.
Ayam Telur Asin - Mudah sekali bukan membuat Ayam Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Enak