Kacang Telur Renyah - Menjadi buah hati kos bukanlah perkara yang gampang. Tidak cuma dituntut untuk mendiri dan mengatur segalanya dengan bagus, terlebih membatasi pengeluaran. Khusus bagi mereka yang masih mengharapkan bulanan dari orangtua. Karenanya kiriman dari ayah dan bunda tersebut tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan bulanan. Oleh karenanya tidak heran sekiranya buah hati kos senantiasa mencari cara untuk dapat ngirit. Salah satu trik yang dikerjakan merupakan masak sendiri. Yap mamasak sendiri memang betul-betul membantu memangkas pengeluaran. Kau dapat memasak makanan sederhana yang cukup bikin kenyang. Bahan makanan ini sering kali menjadi andalan buah hati kos yakni mi instan dan telor. Selain harganya murah, dua bahan ini cukup mudah untuk diolah. Nah berbincang-bincang mengenai telor, kau bisa lho mengkreasikan telor menjadi makanan yang lezat. Nah seperti apa? Berikut resepnya
Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur.
Kacang tanah yang berlapis telur dan berbalut tepung tipis ini rasanya sangat renyah serta gurih.
Untuk membuat kacang telur, sebaiknya anda menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas.
Njajan.com - Kacang telur biasa terhidang sebagai pengisi toples di hari Lebaran.
Kamu bisa buat Kacang Telur Renyah menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kacang Telur Renyah
- Sediakan 500 gr kacang tanah.
- Sediakan 1 bonggol bawang putih (haluskan).
- Siapkan 8 sdm gula pasir (kalau suka manis bisa di tambah).
- Kamu butuh 400 gr tepung terigu (kurang lebih).
- Bunda butuh 1 butir telur ayam.
- Siapkan 1 sdt garam halus.
- Siapkan 1/4 sdt penyedap (boleh skip).
- Sediakan 1/2 liter minyak utk menggoreng (kurang lebih).
Cara buat Kacang Telur Renyah
- Dalam wadah kocok telur, bawang putih halus, gula pasir, garam dan penyedap sampai tercampur rata (bisa menggunakan garpu/whisk).
- Lalu masukan kacang tanah ke dlm campuran telur, aduk rata.
- Kemudian ambil 1 centong nasi kacang tanah yg sdh tercampur dgn telur, taruh di wadah lain lalu taburi tepung terigu sedikit demi sedikit aduk2 sampai kacang terbalut tepung (apabila kacang byk yg menempel, pisah2kan dgn sendok/spatula).
- Taruh kacang yg sdh terbalut tepung di wadah lain (kalau perlu di saring agar kacang bersih dr sisa2 tepung saat menggoreng biar tdk mengotori minyak) lakukan hal yg sama sampai kacang habis.
- Panaskan minyak dlm wajan dgn api sedang, goreng kacang +- 2 centong nasi, aduk2 biar kacang tdk byk menempel. Goreng sampai kacang meletup2 dan berubah warna kekuningan serta berbau harum lalu angkat. Saat di angkat proses pematangan kacang trs berlanjut, jgn menunggu kacang sampai kecoklatan bisa menyebabkan kacang jd gosong.
- Tiriskan kacang, setelah itu lakukan hal yg sama utk menggoreng kacang sampai hbs.
- Taruh kacang dlm wadah yg sdh di lapisi kertas nasi agar mengurangi minyak berlebih (di sarankan jgn menggunakan kertas koran utk meniriskan sesuatu yg berminyak, krn tinta dr tulisan di kertas koran bisa luntur dan tdk baik utk di konsumsi).
- Apabila kacang sdh agak dingin, siap di masukan ke dlm toples kedap udara agar terjaga kerenyahan nya 😊.
Kacang Telur Renyah - Gampang sekali bukan buat Kacang Telur Renyah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Enak