Kue Leker Renyah jajanan tempo doeloe - Menjadi si kecil kos bukanlah perkara yang mudah. Tak cuma dituntut untuk mendiri dan membatasi segalanya dengan bagus, khususnya membatasi pengeluaran. Terutamanya bagi mereka yang masih mengharapkan bulanan dari orang tua. Karenanya kiriman dari bapak dan ibu hal yang demikian tidak cukup untuk memenuhi keperluan bulanan. Oleh karenanya tidak heran seandainya anak kos selalu mencari sistem untuk dapat ngirit. Salah satu trik yang dilaksanakan adalah masak sendiri. Yap mamasak sendiri memang sungguh-sungguh membantu memangkas pengeluaran. Kau dapat memasak makanan sederhana yang cukup bikin kenyang. Bahan makanan ini kerap menjadi andalan si kecil kos adalah mi instan dan telur. Selain harganya murah, dua bahan ini cukup mudah untuk diolah. Nah berdiskusi mengenai telor, kamu dapat lho mengkreasikan telur menjadi makanan yang lezat. Nah seperti apa? Berikut resepnya
Kamu bisa memasak Kue Leker Renyah jajanan tempo doeloe menggunakan 3 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kue Leker Renyah jajanan tempo doeloe
- Bunda butuh Adonan Martabak Manis (langkah dan fermentasi sama).
- Siapkan Tambahan air supaya lebih cair.
- Anda butuh Isian boleh sesuka hati : Gula pasir,pisang,coklat bubuk,SKM.
Langkah-langkah membuat Kue Leker Renyah jajanan tempo doeloe
- Siapkan adonan Martabak Manis seperti di resep saya yang sebelumnya (https://cookpad.com/id/resep/652449-martabak-manis-original).. langkah dan lama fermentasinya sama persis.. Pada resep martabak manis saya..adonan yg sudah jadi saya bagi menjadi 2 karena ukuran teflon saya sedang,,jadi satu bagian adonan saya jadikan Martabak Manis..yg sisanya bisa dibuat kue leker :).
- Tambahkan Air pada adonan supaya lebih encer..kalau adonan terlalu kental maka kue leker akan terlalu tebal..kalau terlalu encer akan menjadi tetrlalu tipis..jd yg sedang2 saja dan disesuaikan.
- Panaskan teflon..panas rata yaaa kemudian tuang satu sendok sayur dan ratakan sambil aduk melingkar dengan sendok sayur nya..ini supaya leker tidak terlalu tebal di satu bagian saja.. saya biasanya pastikan bahwa dibagian pinggirannya agak lebar untuk bagian renyahnya.
- Tambahkan isian : taburan gula pasir , SKM dan pisang (sesuai selera).
- Api kecil / sedang saja..supaya tidak lekas gosong.. tutup sebentar supaya gula meleleh dan tunggu sampai pinggirannya kecoklatan.. kemudian lipat setengah lingkaran..boleh dilipat segitiga ala2 crepes ^o^ dan tekan tekan leker nya supaya lebih pipih dan matang yaaaa...
- Kalau sudah matang dan kering..angkat dan sajikan kue leker renyahhh nyaaaa....
Kue Leker Renyah jajanan tempo doeloe - Gampang sekali kan memasak Kue Leker Renyah jajanan tempo doeloe ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Enak