Kacang Telur Renyah - Menjadi si kecil kos bukanlah perkara yang gampang. Tidak cuma dituntut untuk mendiri dan membatasi segalanya dengan baik, terutama mengontrol pengeluaran. Terlebih bagi mereka yang masih menginginkan bulanan dari orang tua. Maka kiriman dari ayah dan ibu hal yang demikian tidak cukup untuk memenuhi keperluan bulanan. Oleh maka tak heran kalau anak kos senantiasa mencari cara untuk bisa ngirit. Salah satu trik yang dilaksanakan adalah masak sendiri. Yap mamasak sendiri memang sungguh-sungguh menolong memangkas pengeluaran. Kau bisa memasak makanan simpel yang cukup bikin kembung. Bahan makanan ini kerap menjadi andalan anak kos adalah mi instan dan telur. Kecuali harganya murah, dua bahan ini cukup gampang untuk diolah. Nah berbincang-bincang mengenai telor, kau bisa lho mengkreasikan telor menjadi makanan yang lezat. Nah seperti apa? Berikut resepnya

Kacang Telur Renyah Kacang tanah yang berlapis telur dan berbalut tepung tipis ini rasanya sangat renyah serta gurih. Untuk membuat kacang telur, sebaiknya anda menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas. Kacang telur merupakan salah satu kue kering lebaran yang cukup diminati. Dengan rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah, kacang ini sangat pas untuk menemani momen silaturahmi. Bunda bisa membuat Kacang Telur Renyah menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kacang Telur Renyah

  1. Sediakan 500 gram kacang tanah.
  2. Sediakan 400 gram tepung terigu.
  3. Sediakan 80 gram tapioka.
  4. Kamu butuh 60 gram gula pasir.
  5. Anda butuh 7 gram kaldu bubuk (1 sachet).
  6. Sediakan 1/2 sdm bawang putih bubuk (optional).
  7. Anda butuh 1/2 sdm garam.
  8. Siapkan 2 butir telur.
  9. Anda butuh 2 sdm margarin /mentega (lelehkan).
  10. Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng.

Langkah-langkah membuat Kacang Telur Renyah

  1. Sangrai kacang tanah sampai kering..
  2. Campur tepung terigu dan tepung tapioka kemudian aduk rata, jika perlu ayak (saya ga pake ayak 😊)..
  3. Siapkan wadah lalu campur gula pasir, telur, kaldu bubuk,bawang bubuk dan garam. kocok hingga tercampur semua. Tambahkan margarin cair ke dalam adonan telur, aduk rata..
  4. Letakkan kacang kedalam wadah yang besar (saya tampah). Tambahkan 3 sendok adonan telur ke dalam kacang, goyang goyang tampah, tambahkan 3 sendok campuran tepung, goyang2 kembali..
  5. Lakukan berulang kali (penambahan telur - goyang2-penambahan terigu-goyang2) hingga adonan tepung dan telur habis. Pisahkan kacang yg berdempetan..
  6. Setelah kacang terbalut semua, goreng dalam minyak panas dengan api sedang agak kecil. sambil diaduk pelan2 hingga matang kuning keemasan..

Kacang Telur Renyah - Mudah sekali bukan membuat Kacang Telur Renyah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Enak