Kue Rangin - Menjadi si kecil kos bukanlah perkara yang gampang. Tidak hanya dituntut untuk mendiri dan mengatur segalanya dengan bagus, terlebih mengendalikan pengeluaran. Terutamanya bagi mereka yang masih mengharapkan bulanan dari orangtua. Maka kiriman dari bapak dan ibu tersebut tidak cukup untuk memenuhi keperluan bulanan. Oleh karenanya tak heran jika buah hati kos selalu mencari cara untuk dapat ngirit. Salah satu trik yang dikerjakan adalah masak sendiri. Yap mamasak sendiri memang betul-betul menolong memangkas pengeluaran. Kau dapat memasak makanan sederhana yang cukup bikin kenyang. Bahan makanan ini kerap menjadi andalan buah hati kos adalah mi instan dan telur. Kecuali harganya murah, dua bahan ini cukup mudah untuk diolah. Nah berbincang-bincang mengenai telur, kau bisa lho mengkreasikan telor menjadi makanan yang lezat. Nah seperti apa? Berikut resepnya
Anda bisa memasak Kue Rangin menggunakan 5 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Kue Rangin
- Sediakan 250 gr Kelapa parut.
- Sediakan 200 gr Tepung beras.
- Siapkan 500 ml Santan.
- Bunda butuh 1 sdm Garam.
- Bunda butuh 2 sdm Gula pasir.
Cara buat Kue Rangin
- Pilih kelapa yang tidak terlalu tua, bersihkan kulitnya dan parut. Saya pake setengah butir kelapa..
- Hangatkan santan tidak perlu sampai mendidih. Saya menggunakan 180 ml santan instan yang ditambahkan air hingga 500 ml. Untuk mendapatkan kue yang lebih lembut bisa tambahkan hingga 600 ml..
- Campurkan tepung beras, kelapa parut, garam, aduk rata. Tambahkan santan. Aduk rata. Bisa tambahkan vanili agar harum..
- Panaskan cetakan. Tuang adonan setelah cetakan diolesi mentega. Gunakan api sedang besar. Setelah adonan dituangkan. Tutup sebentar. Angkat dan taburi gula pasir..
Kue Rangin - Mudah sekali kan membuat Kue Rangin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Enak