Apem Tape Mekar, Tanpa Terigu - Menjadi anak kos bukanlah perkara yang mudah. Tidak cuma dituntut untuk mendiri dan membatasi segalanya dengan baik, terutama membatasi pengeluaran. Terlebih bagi mereka yang masih menginginkan bulanan dari orang tua. Karenanya kiriman dari ayah dan ibu tersebut tak cukup untuk memenuhi kebutuhan bulanan. Oleh karenanya tidak heran sekiranya anak kos selalu mencari sistem untuk dapat ngirit. Salah satu trik yang dilakukan adalah masak sendiri. Yap mamasak sendiri memang sungguh-sungguh membantu memangkas pengeluaran. Kamu bisa memasak makanan sederhana yang cukup bikin kenyang. Bahan makanan ini tak jarang menjadi andalan anak kos merupakan mi instan dan telor. Selain harganya murah, dua bahan ini cukup gampang untuk diolah. Nah mengobrol mengenai telor, kau bisa lho mengkreasikan telor menjadi makanan yang lezat. Nah seperti apa? Berikut resepnya

Apem Tape Mekar, Tanpa Terigu Bunda bisa buat Apem Tape Mekar, Tanpa Terigu memakai 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Apem Tape Mekar, Tanpa Terigu

  1. Siapkan 150 gram tepung beras.
  2. Siapkan 30 gram terigu (saya ganti tapioka).
  3. Bunda butuh 100 gram tape singkong.
  4. Anda butuh 100 gram gula pasir (saya ganti gula singkong).
  5. Anda butuh 250 ml air (saya ganti susu almond).
  6. Kamu butuh 1 sdt ragi instan (saya pakai merk fermipan).
  7. Siapkan 1 sdt baking powder.
  8. Siapkan sejumput garam.
  9. Sediakan 2 lembar daun pandan.
  10. Sediakan 60 ml jus bit merah.
  11. Siapkan 1 sdt vanili (saya skip).

Cara membuat Apem Tape Mekar, Tanpa Terigu

  1. Siapkan bahan-bahan. Tape dibuang seratnya kemudian dihaluskan. Masak susu almond dan gula singkong sampai hangat saja..
  2. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan tape singkong. Masukan susu almond aduk rata sampai licin. Kemudian masukan ragi aduk kembali hingga rata..
  3. Tutup adonan menggunakan kain bersih dan istirahatkan selama 30 menit. Pada menit ke 20, siapkan panci kukusan, beri air dan daun pandan. Panaskan panci kukusan dan tutupnya dialasi menggunakan kain..
  4. Setelah panci benar benar panas dan uapnya banyak, letakan cetakan apem ke dalam panci, tanpa diberi minyak. Kalau diberi minyak adonan tidak mengembang dan tidak mekar dengan baik. Tutup panci dibuka..
  5. Sementara itu, aduk adonan sampai gelembung udara hilang, kemudian masukan baking powder dan jus bit merah, aduk kembali sampai rata..
  6. Tuang adonan ke dalam mangkok cetakan. Usahakan penuh adonannya supaya mekarnya dapat nyembul ke atas. Kukus adonan selama 30menit. Selama proses pengukusan tidak boleh dibuka tutupnya, karena membuat adonan bantat tidak mengembang.
  7. Setelah proses pengukusan selesai, angkat apem dan letakan di atas nampan. Tunggu sampai dingin baru dikeluarkan dari cetakan..
  8. Apem tape sudah siap disantap.Catatan: sebaiknya jus bit merah diperbanyak sehingga warnanya merah lebih jelas..

Apem Tape Mekar, Tanpa Terigu - Mudah sekali bukan buat Apem Tape Mekar, Tanpa Terigu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Enak