Bothok Tahu Telur Asin - Menjadi anak kos bukanlah perkara yang gampang. Tak cuma dituntut untuk mendiri dan memegang segalanya dengan baik, terpenting membatasi pengeluaran. Terutamanya bagi mereka yang masih menginginkan bulanan dari orang tua. Maka kiriman dari ayah dan ibu hal yang demikian tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan bulanan. Oleh karenanya tak heran kalau anak kos senantiasa mencari metode untuk bisa ngirit. Salah satu trik yang dijalankan adalah masak sendiri. Yap mamasak sendiri memang benar-benar membantu memangkas pengeluaran. Kau bisa memasak makanan simpel yang cukup bikin begah. Bahan makanan ini kerap kali menjadi andalan buah hati kos yakni mi instan dan telor. Kecuali harganya murah, dua bahan ini cukup gampang untuk diolah. Nah berdiskusi mengenai telur, kamu bisa lho mengkreasikan telur menjadi makanan yang lezat. Nah seperti apa? Berikut resepnya

Bothok Tahu Telur Asin Bunda bisa buat Bothok Tahu Telur Asin memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bothok Tahu Telur Asin

  1. Siapkan 500 gr tahu, hancurkan.
  2. Siapkan 5 butir telur asin, belah 2.
  3. Kamu butuh 2 buah tomat, rajang halus.
  4. Bunda butuh 3 buah cabe merah.
  5. Siapkan 6 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 10 butirbawang merah.
  7. Anda butuh 1 ruas kencur.
  8. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  9. Siapkan 1 jempol asam jawa.
  10. Bunda butuh 6 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 10 lembar daun salam.
  12. Siapkan secukupnya kemangi.
  13. Sediakan secukupnya gula dan garam.
  14. Bunda butuh 1 butir kelapa parut.
  15. Siapkan secukupnya daun pisang untuk membungkus.

Langkah-langkah memasak Bothok Tahu Telur Asin

  1. Haluskan bawang merah,bawang putih, cabe merah, kencur, lengkuas, asam jawa, daun jeruk.
  2. Campurkan bumbu halus, kelapa parut dan tomat ke dalam tahu, aduk rata, tambahkan gula dan garam, cek rasa.
  3. Siapkan daun pisang, tata daun salam pada alas, kemudian masukkan adonan botok, di atasnya masukkan telur asin, kemangi, kemudian tutup dan sematkan dengan lidi.
  4. Kukus selama kurang lebih 20 menit, angkat, sajikan.

Bothok Tahu Telur Asin - Mudah sekali kan memasak Bothok Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Enak