Tahu telur asin - Menjadi si kecil kos bukanlah perkara yang gampang. Tidak hanya dituntut untuk mendiri dan mengendalikan segalanya dengan baik, lebih-lebih mengatur pengeluaran. Terutama bagi mereka yang masih menginginkan bulanan dari ayah dan bunda. Maka kiriman dari orang tua tersebut tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan bulanan. Oleh maka tak heran bila si kecil kos senantiasa mencari cara untuk bisa ngirit. Salah satu trik yang dilakukan yakni masak sendiri. Yap mamasak sendiri memang betul-betul menolong memangkas pengeluaran. Kamu bisa memasak makanan sederhana yang cukup bikin kekenyangan. Bahan makanan ini sering kali menjadi andalan si kecil kos yaitu mi instan dan telur. Kecuali harganya murah, dua bahan ini cukup gampang untuk diolah. Nah berbicara mengenai telor, kamu dapat lho mengkreasikan telur menjadi makanan yang lezat. Nah seperti apa? Berikut resepnya

Tahu telur asin Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah. Berikut cara membuat telur asin sudah. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kamu bisa memasak Tahu telur asin menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tahu telur asin

  1. Sediakan 5 buah tahu potong kotak 2x2cm.
  2. Sediakan 2 bh kuning telur asin larutkan dengan 50ml air.
  3. Sediakan secukupnya tepung maizena.
  4. Siapkan secukupnya garam.
  5. Siapkan 10 ekor udang.
  6. Sediakan 2 bh bawang putih cacah halus.
  7. Sediakan 1 batang daun kari ambil daunnya.
  8. Bunda butuh secukupnya royco.
  9. Siapkan secukupnya gula.
  10. Sediakan 2 bh cabai rawit merah potong potong.
  11. Anda butuh secukupnya minyak goreng.

Cara membuat Tahu telur asin

  1. Taburkan tahu dengan sedikit garam dan tepung mayzena, balurkan hingga merata dan goreng. Lakukan hal yang sama untuk udang. Masak hingga matang, angkat tiriskan. perlu diingat tahu dan udang jangan terlalu banyak menggunakan garam karena sausnya sudah cukup asin..
  2. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan daun kari dan potongan cabai. masak hingga daun kari sedikit garing, lalu masukkan larutan telur asin aduk hingga rata. Masak hingga saus meletup letup..
  3. Tambahkan sekitar 5 sdm air, gula dan royco secukupnya. Perlu diingat gulanya jangan terlalu banyak. ini supaya menyeimbangkan rasa asin pada telur asinnya. saya hanya menggunakan dua cubit gula pasir. masak hingga kembali meletup aduk aduk..
  4. Ambil 1 sdt tepung maizena dan larutkan dengan 4 sdm air. Tuangkan ke saus telur asin, masak hingga mengental dan sefikit berbusa. Matikan api..
  5. Setelah suhu saus sedikit turun masukkan tahu dan udang yang sudah digoreng tadi, aduk hingga saus terbalur semua. hidangkan..

Tahu telur asin - Gampang sekali bukan memasak Tahu telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Enak