Pempek dos (tanpa ikan, pakai telur bebek lebih gurih) - Menjadi buah hati kos bukanlah perkara yang gampang. Tidak hanya dituntut untuk mendiri dan memegang segalanya dengan baik, khususnya membatasi pengeluaran. Terpenting bagi mereka yang masih mengharapkan bulanan dari orang tua. Maka kiriman dari orang tua tersebut tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan bulanan. Oleh maka tak heran jikalau si kecil kos selalu mencari metode untuk bisa ngirit. Salah satu trik yang dijalankan adalah masak sendiri. Yap mamasak sendiri memang amat menolong memangkas pengeluaran. Kamu dapat memasak makanan simpel yang cukup bikin kekenyangan. Bahan makanan ini sering kali menjadi andalan si kecil kos adalah mi instan dan telor. Kecuali harganya murah, dua bahan ini cukup gampang untuk diolah. Nah berbincang-bincang mengenai telor, kau dapat lho mengkreasikan telur menjadi makanan yang lezat. Nah seperti apa? Berikut resepnya
Pempek dos memang agak susah nguleninya, paling bagus pakai mikser atau food processor agar.
Namun, ada juga pempek dos yang tak kalah enak.
Moms perlu tahu, nih, cara membuat pempek dos gurih tanpa Pempek tersebut adalah pempek dos karena pempek biasa menggunakan ikan, sehingga tak mungkin harganya bisa semurah itu.
Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang.
Anda bisa memasak Pempek dos (tanpa ikan, pakai telur bebek lebih gurih) menggunakan 21 bahan dan 13 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Pempek dos (tanpa ikan, pakai telur bebek lebih gurih)
- Sediakan 12 sdm tepung tapioka.
- Anda butuh 10 sdm tepung terigu (protein sedang).
- Sediakan Air panas.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh 3 sdm bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdm masako ayam.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Siapkan Isian :.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Bunda butuh 2 butir telur bebek.
- Kamu butuh Bahan cuko :.
- Bunda butuh 10 cabai keriting.
- Siapkan 6 cabai setan.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Gula aren.
- Siapkan Air.
- Sediakan 3 sdm cuka.
- Sediakan 2 sendok kecap.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Masako.
Langkah-langkah membuat Pempek dos (tanpa ikan, pakai telur bebek lebih gurih)
- Tepung terigu dan bumbu lainnya di jadikan satu, kemudian aduk rata. Sisihkan..
- Rebus air sampai mendidih. angkat !.
- Masukkan air mendidih ke adonan tepung. Aduk perlahan sampai tercampur rata, hati-hati panas gunakan sendok kayu untuk mengaduk..
- Setelah tercampur rata dan terlihat seperti bubur. Masukkan telur, kemudian aduk rata..
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Terus uleni sampai bisa dibentuk dan tidak lengket..
- Kocok telur bebek di wadah terpisah beri garam secukupnya. Sisihkan..
- Didihkan air untuk merebus pempek..
- Setelah adonan sudah bisa di bentuk, bentuk pipih kemudian tengahnya di beri kocokan telur bebek. Bagian pojok kanan kiri di tutup terlebih dahulu, kemudian tutup adonan sampai rata..
- Langsung masukkan adonan pempek ke dalam rebusan air mendidih. Ulangi terus cara tersebut sampai bahan adonan habis. Tanda pempek sudah matang ketika pempek sudah mengapung, angkat dan tiriskan..
- Goreng dengan minyak panas yg sudah di beri sedikit tepung (tepung bertujuan supaya ketika menggoreng pempek tidak meletup-letup.) setelah matang, angkat. Tiriskan !.
- Siapkan bahan cuko, blender semua cabai dan bawang putih sampai halus..
- Rebus air dan gula aren sampai larut, kemudian masukkan bumbu. Aduk-aduk..
- Masukkan cuka, garam, kecap, penyedap rasa. Tes rasa, angkat. Siram di pempek dan sajikan dengan mentimun..
Pempek dos (tanpa ikan, pakai telur bebek lebih gurih) - Mudah sekali bukan buat Pempek dos (tanpa ikan, pakai telur bebek lebih gurih) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Enak