Buncis salted egg - Menjadi si kecil kos bukanlah perkara yang gampang. Tidak cuma dituntut untuk mendiri dan mengatur segalanya dengan baik, terpenting memegang pengeluaran. Terutamanya bagi mereka yang masih menginginkan bulanan dari ayah dan bunda. Maka kiriman dari ayah dan bunda tersebut tak cukup untuk memenuhi kebutuhan bulanan. Oleh karenanya tidak heran sekiranya buah hati kos senantiasa mencari metode untuk dapat ngirit. Salah satu trik yang dijalankan ialah masak sendiri. Yap mamasak sendiri memang betul-betul menolong memangkas pengeluaran. Kau bisa memasak makanan sederhana yang cukup bikin kekenyangan. Bahan makanan ini tak jarang menjadi andalan anak kos ialah mi instan dan telur. Selain harganya murah, dua bahan ini cukup mudah untuk diolah. Nah berdialog mengenai telur, kamu dapat lho mengkreasikan telor menjadi makanan yang lezat. Nah seperti apa? Berikut resepnya

Buncis salted egg A salted duck egg is a Chinese preserved food product made by soaking duck eggs in brine, or packing each egg in damp, salted charcoal. In Asian supermarkets, these eggs are sometimes sold covered in a thick layer of salted charcoal paste. Learn how to make salted egg yolks with this quick way by using the salt-cured egg yolks method in the refrigerator. I'm sharing how to smoke the salted egg yolk too. Bunda bisa buat Buncis salted egg memakai 5 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Buncis salted egg

  1. Anda butuh 1 plastik buncis (baby buncis lebih enak, rasanya manis).
  2. Bunda butuh 5 sdm tepung bumbu serbaguna.
  3. Sediakan 5 sdm tepung beras putih.
  4. Sediakan 2 bh telur asin mentah (ambil kuningnya saja).
  5. Siapkan 2 siuang bawang putih geprek.

Langkah-langkah membuat Buncis salted egg

  1. Bersihkan buncis.
  2. Cairkan tepung bumbu.
  3. Masukkan buncis ke dalam adonan tepung bumbu.
  4. Angkat buncis, balurkan ke tepung beras.
  5. Panaskan minyak, goreng buncis pada suhu minyak 150oC (tes tetes kalau minyak sdh panas, gorengan akan ada di permukaan minyak).
  6. Masukkan buncis yg sdh dilumuri tepung satu2 supaya tdk terjadi perlekatan.
  7. Setelah buncis goreng tepung matang, angkat dan tiriskan.
  8. Kemudian membuat saus salted egg nya, tumis bawang putih geprek sampai wangi.
  9. Masukkan 2 buah kuning telur asin, masak sampai kuningnya hancur merata dan keluar busa. pastikan tidak ada kuning telur yg masih "nggedebel".
  10. Setelah dirasa cukup berbusa, boleh tambahkan bumbu penyedap dan lada. aduk..
  11. Masukkan buncis goreng tepung ke dalam saus telur asin yg masih dimasak. aduk rata..
  12. Buncis telur asin siap dihidangkan dengan saus tombat/sambal+ mayonais.

Buncis salted egg - Gampang sekali kan membuat Buncis salted egg ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Enak