Buncis Goreng dengan Saus Telur Asin - Menjadi anak kos bukanlah perkara yang mudah. Tidak hanya dituntut untuk mendiri dan mengontrol segalanya dengan baik, terpenting memegang pengeluaran. Secara bagi mereka yang masih mengharapkan bulanan dari orangtua. Karenanya kiriman dari ayah dan ibu hal yang demikian tidak cukup untuk memenuhi keperluan bulanan. Oleh maka tak heran jikalau si kecil kos selalu mencari metode untuk bisa ngirit. Salah satu trik yang dilaksanakan yakni masak sendiri. Yap mamasak sendiri memang sangat menolong memangkas pengeluaran. Kau bisa memasak makanan sederhana yang cukup bikin kenyang. Bahan makanan ini tak jarang menjadi andalan buah hati kos yakni mi instan dan telur. Kecuali harganya murah, dua bahan ini cukup gampang untuk diolah. Nah berdialog mengenai telor, kau dapat lho mengkreasikan telur menjadi makanan yang lezat. Nah seperti apa? Berikut resepnya
Masukkan buncis ke dalam adonan basah.
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
Masak hingga saus telur asin balado membalur rata dengan ayam.
Kemudian goreng dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang hingga berwarna kekuningan.
Bunda bisa membuat Buncis Goreng dengan Saus Telur Asin menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Buncis Goreng dengan Saus Telur Asin
- Kamu butuh 200 gram buncis.
- Sediakan 2 butir telur asin matang (ambil kuningnya).
- Kamu butuh 6 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm tepung beras.
- Bunda butuh 2 sdm maizena.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (optional).
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay cincang.
- Anda butuh 1 siung bawang putih cincang.
- Siapkan (Optional) Taburan:.
- Kamu butuh 5 buah cabai rawit merah (goreng sebentar).
- Sediakan 2 siung bawang merah iris tipis (goreng).
- Anda butuh secukupnya air.
- Bunda butuh secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Buncis Goreng dengan Saus Telur Asin
- Cuci bersih buncis lalu keringkan. Potong menjadi 3 bagian (sesuai selera)..
- Campur rata tepung terigu, tepung beras, maizena, garam, merica dan penyedap dalam satu wadah. Kemudian bagi tepung sama rata kedalam dua wadah yg berbeda. Salah satu wadah tepung tambahkan air sedikit hingga agak kental (ini untuk adonan basah, wadah lainnya untuk adonan kering)..
- Balurkan buncis kedalam adonan basah hingga rata, kemudian balurkan kedalam adonan kering. Ulangi hingga buncis dan adonan tepung habis. Sisihkan sejenak agar tepung dan bumbu meresap dengan buncis..
- Panaskan minyak, kemudian goreng buncis tetapi jangan terlalu lama. Kira-kira hingga mengeras dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Cara membuat saus telur asin: *panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. *masukan kuning telur asin yg sudah dihancurkan. *koreksi rasa. Apabila kurang asin dapat tambahkan garam (ini tergantung telur asin yg digunakan)..
- Sajikan buncis goreng diatas piring, tambahkan saus telur asin diatasnya. Kemudian taburkan bawang dan cabai goreng 😊.
Buncis Goreng dengan Saus Telur Asin - Gampang sekali bukan bikin Buncis Goreng dengan Saus Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Enak